Filet de cabillaud sauce moutarde
Un peu de poisson ...
Ingrédients
Pour 1 personne:
- 150-200 g de filet de cabillaud
- 2 cuillères à café de moutarde
- jus de citron
- 50 ml de crème fraîche
- persil haché
- un peu de margarine
Instructions
- Préparer la sauce en mélangeant la crème, la moutarde, le jus de citron et le persil.
- Dorer légèrement le cabillaud dans la margarine.
- Ajouter la sauce.
- Laisser mijoter quelques minutes.
Suggestion
Servir avec des pommes de terre cuites à la vapeur
tags: poisson