Julien De Bona
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Gaufres de Liège

Photo de Gaufres de Liège

Ma version de ce grand classique de la cuisine liégeoise. Ces gaufres sont excellentes quand on les mange encore chaudes.


Publié le 2008-02-29 - lire la suite.


Galettes parisiennes

Photo de Galettes parisiennes

Cette recette donne des galettes plus biscuitées que les galettes fines, avec un goût de beurre moins prononcé.


Publié le 2007-08-03 - lire la suite.


Galettes fines

Image générique

Cette recette donne des galettes craquantes dans lesquelles on goûte bien le beurre.


Publié le 2005-01-01 - lire la suite.