Galettes parisiennes
Cette recette donne des galettes plus biscuitées que les galettes fines, avec un goût de beurre moins prononcé.
Publié le 2007-08-03 - lire la suite.
Recettes
Pain
Couque au miel
Cougnou
Le cougnou est une espèce de petit pain en forme de petit Jésus que l'on fait en Belgique à Noël. A Liège, c'est plutôt la boûkète qui le remplace.
Publié le 2006-06-10 - lire la suite.
Boulets Sauce Lapin
Filet de cabillaud sauce moutarde
Cake
Carbonnades flamandes
Cramique
Galettes fines
Cette recette donne des galettes craquantes dans lesquelles on goûte bien le beurre.
Publié le 2005-01-01 - lire la suite.
Gaufres à la cannelle
Gaufrettes façon Nonna
Pâtes aux oeufs
Pâtes au safran
Risotto à la parmesane
Sauce tomate
Ma recette de sauce tomate; quantités bonnes pour 2 repas, soit 250 g de pâtes.
Publié le 2005-01-01 - lire la suite.
Tartiflette
Inventée par le syndicat des producteurs de reblochon dans les années 1980, la tartiflette s'est imposée comme un plat incontournable en hiver, souvent prise pour un plat traditionnel.
Publié le 2005-01-01 - lire la suite.
Tiramisu
Vôtion
Zuccherini
Comme leur nom l'indique, il s'agit de biscuits italies très sucrés.
Publié le 2005-01-01 - lire la suite.